一,、孕婦為什么要“三減”
《健康生活方式核心要點(diǎn)（2023）》建議孕婦應(yīng)食物多樣,、總量控制,，踐行“三減”,。“三減”飲食可以幫助孕婦控制體重,，降低早產(chǎn)、妊娠糖尿病,、高血壓,、巨大兒等情況的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育,，利于產(chǎn)后體形迅速恢復(fù),。
二、孕婦“三減”飲食怎么做
（一）減鹽
孕婦每天攝入加碘食鹽不超過5g,，食用碘鹽能預(yù)防碘缺乏,，保障自身健康以及胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。此外要控鹽還可以用到以下方法：
1. 調(diào)味料,，巧替代
可在做飯時(shí)放少許醋,，使用花椒、八角,、辣椒等天然調(diào)味料來調(diào)味,。
2. 高鹽食品，少攝入
拌飯醬,、咸菜,、腐乳都屬于高鹽食品，醬油,、味精屬于常見的“隱藏高鹽”調(diào)味品,，建議都要少買少吃。
要注意：不是咸的食物才“高鹽”,，一些食物吃起來一點(diǎn)也不咸,，實(shí)則藏了很多鹽！比如清淡的掛面，還有一些甜味食品,，制作過程中添加了鹽,，只是甜味掩蓋了咸味，例如番茄沙司,、面包,、地瓜干等。
3,、先看食品標(biāo)簽,，選擇低鈉食品
在購(gòu)買食品前，記得先看一眼包裝食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽/營(yíng)養(yǎng)成分表,。固體食物的鈉含量>600mg/100g（NRV%>30%）的食品,，液體食物的鈉含量>300mg/100g（NRV%>15%）的食品，就是高鈉食品,，要少吃,。
（二）減油
在中國(guó)孕期婦女平衡膳食寶塔中，孕婦每日攝入油量應(yīng)不超過25g,。在日常生活中建議：
1. 學(xué)會(huì)選擇用油,。建議孕婦交替食用各種植物油，如葵花子油,、花生油和芝麻油等,。
2. 定量巧烹飪。如蒸,、煮,、燉、燜,、水滑,、熘、拌等,，可以減少用油量,。
3. 少吃油炸食品。油炸食品為高脂肪高能量食品,，容易造成能量過剩,。
（三）減糖
懷孕期間受身體激素變化等因素影響，孕婦可能出現(xiàn)嗜甜,、嗜糖的情況,，為了自身和胎兒的健康，建議孕婦優(yōu)選低糖食物,。少吃甜食,，如奶油蛋糕,、巧克力、糖果等,；盡量少喝或不喝含糖飲料,，如碳酸飲料、果汁,、奶茶等,。
（四）總量控制
孕期飲食要遵循食物多樣、清淡可口,、總量控制,，在保證攝入足夠營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也要注意孕期體重增長(zhǎng)保持在適宜范圍內(nèi),，避免每日攝入的鈉（鹽）,、脂肪總量超過推薦量，在醫(yī)生的指導(dǎo)下做好孕期飲食管理,。
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